Description
Παρότι το όνομά τους παραπέμπει σε αγκινάρα, στην πραγματικότητα πρόκειται για είδος ηλίανθου με υψηλή περιεκτικότητα σε ινουλίνη – μια φυσική πρεβιοτική ίνα. Αυτό καθιστά τις αγκινάρες Ιερουσαλήμ ιδανική τροφή για την υποστήριξη της πεπτικής υγείας και τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα. Εισάγονται ή καλλιεργούνται στην Ελλάδα, πάντα με προσοχή στην ποιότητα και τη φρεσκάδα. Χρησιμοποιούνται σε σούπες, πουρέ, σαλάτες ή ακόμα και ως γαρνιτούρα σε γκουρμέ πιάτα. Με λεπτή υφή και ευχάριστο άρωμα, αποτελούν ιδανική επιλογή για σεφ και επαγγελματικές κουζίνες που αναζητούν κάτι ξεχωριστό. Ανακαλύψτε τις αγκινάρες Ιερουσαλήμ και ενισχύστε το μενού σας με αυτό το υγιεινό και νόστιμο λαχανικό.
EN 
EL