Description
Μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε σάλτσες, μαρινάδες, σούπες, κρέατα, ψάρια, λαχανικά ή ακόμα και σε ψητά πιάτα φούρνου. Διατροφικά, το σκόρδο είναι γνωστό για τις αντιμικροβιακές, αντιοξειδωτικές και καρδιοπροστατευτικές του ιδιότητες. Περιέχει αλισίνη, μια ένωση που ενισχύει το ανοσοποιητικό και συμβάλλει στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης και της χοληστερίνης. Η παρουσία του στη μεσογειακή διατροφή είναι διαχρονική, καθώς συνδυάζει γεύση και υγεία. Τα αποφλοιωμένα σκόρδα δεν διαφέρουν σε θρεπτική αξία από το κανονικό σκόρδο, απλώς διευκολύνουν την καθημερινή χρήση. Είναι ιδανικά για γρήγορη μαγειρική χωρίς συμβιβασμούς στη νοστιμιά. Η πρακτικότητά τους τα καθιστά απαραίτητο σύμμαχο στην κουζίνα, συνδυάζοντας αυθεντικότητα, ευκολία και πλούσια γεύση.
EN 
EL