ΠΑΣΙΟΝ ΦΡΟΥΤ

Το πάσιον φρουτ, γνωστό και ως φρούτο του πάθους, είναι ένα από τα πιο εμβληματικά εξωτικά φρούτα, με καταγωγή από τη Νότια Αμερική και ιδιαίτερα δημοφιλές στις τροπικές περιοχές σε όλο τον κόσμο. Η εμφάνισή του είναι εντυπωσιακή, με σκληρό κέλυφος που ποικίλλει από μοβ έως κίτρινο, και εσωτερικά γεμάτο με ζουμερή, αρωματική σάρκα και τραγανούς σπόρους.

Κατηγορίες: Εξειδικευμένα, Φρούτα

Περιγραφή

Περιγραφή

Η γεύση του συνδυάζει γλυκύτητα και ευχάριστη οξύτητα, θυμίζοντας νότες εσπεριδοειδών, ανανά και μάνγκο, προσφέροντας μοναδική δροσιά και τροπικό άρωμα. Καταναλώνεται εύκολα φρέσκο, κόβοντας το στη μέση και τρώγοντας τη σάρκα με κουτάλι, ενώ αποτελεί εξαιρετικό συστατικό για γλυκά, τάρτες, μαρμελάδες, παγωτά, sorbet, smoothies, κοκτέιλ, σιρόπια, αλλά και αλμυρές σάλτσες που συνοδεύουν ψάρι ή κοτόπουλο. Το πάσιον φρουτ είναι πλούσιο σε βιταμίνες C και Α, αντιοξειδωτικά, φυτικές ίνες και μεταλλικά στοιχεία, ενισχύοντας το ανοσοποιητικό και προάγοντας την υγεία του δέρματος και της πέψης. Συχνά χρησιμοποιείται σε επαγγελματικές κουζίνες για γκουρμέ συνταγές, χάρη στην έντονη γεύση, την αρωματική δύναμη και το εξωτικό προφίλ του.

Σχετικά προϊόντα

ΡΑΜΠΟΥΤΑΝ

Το ραμπουτάν είναι ένα εξωτικό φρούτο με καταγωγή από τη Νοτιοανατολική Ασία και αποτελεί ένα από τα πιο εντυπωσιακά και γευστικά τροπικά είδη. Ο καρπός έχει μέγεθος καρυδιού και εξωτερικά καλύπτεται από κόκκινη ή ροζ φλούδα γεμάτη μαλακές, μακριές απολήξεις που θυμίζουν «μαλλιά» — χαρακτηριστικό από το οποίο πήρε και το όνομά του. Κάτω από αυτό το εξωτικό περίβλημα κρύβεται μία λευκή, ζουμερή, ημιδιαφανής σάρκα με γλυκιά, αρωματική γεύση, παρόμοια με αυτή του λίτσι και του σταφυλιού.
ΚΑΡΥΔΕΣ ΜΕ ΚΑΛΑΜΑΚΙ “Drink & Eat”

Οι καρύδες με καλαμάκι “Drink & Eat” είναι ένα εξαιρετικό προϊόν δύο χρήσεων – πρώτα για να απολαύσετε το δροσιστικό νερό καρύδας, και στη συνέχεια τη μαλακή, ζουμερή σάρκα στο εσωτερικό. Εισάγονται κυρίως από την Ταϊλάνδη και την Ινδονησία, φτάνουν φρέσκες, καθαρισμένες και έτοιμες προς κατανάλωση.
ΚΡΑΝΜΠΕΡΙ (cranberries)

Τα κράνμπερι (cranberries) είναι μικρά κόκκινα μούρα με έντονη γεύση και υψηλή θρεπτική αξία, ιδανικά για υγιεινή διατροφή και γευστικές παρασκευές. Εισάγεται με εξαιρετική φρεσκάδα και ποιότητα, διατηρώντας όλα τα φυσικά τους συστατικά και αντιοξειδωτικά.
ΜΠΛΑΚΜΠΕΡΙ

Τα μπλάκμπερι, ή βατόμουρα, είναι μικρά, ζουμερά φρούτα με σκούρο μωβ-μαύρο χρώμα και πλούσια, γλυκόξινη γεύση. Με υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνη C, φυτικές ίνες και μέταλλα, συμβάλλουν στην υγεία του οργανισμού και την ενίσχυση του ανοσοποιητικού. Καταναλώνονται ωμά ως σνακ, σε φρουτοσαλάτες, smoothies, μαρμελάδες, γλυκά ή ως γαρνιτούρα σε γκουρμέ πιάτα και επιδόρπια.