ΑΝΤΙΒ ΛΕΥΚΑ

Τα λευκά αντίβ, ή αλλιώς βελγικά ραδίκια, είναι ένα εκλεπτυσμένο λαχανικό με απαλή, ελαφρώς πικρή γεύση και τραγανή υφή. Καλλιεργούνται κυρίως στην Ευρώπη με ειδική τεχνική ανάπτυξης σε σκοτεινό περιβάλλον, ώστε να διατηρούν τη λευκή τους απόχρωση και την τρυφερότητα που τα χαρακτηρίζει

Περιγραφή

Ιδανικά για σαλάτες, γεμιστά, ψητά ή καραμελωμένα, τα λευκά αντίβ δίνουν premium χαρακτήρα σε κάθε πιάτο. Είναι πλούσια σε βιταμίνες Α και Κ, ενώ συμβάλλουν και στη φυσική αποτοξίνωση του οργανισμού. Η κομψή εμφάνιση και η διακριτική πικράδα τους τα καθιστούν τέλειο συμπλήρωμα για τυριά, ξηρούς καρπούς ή σαλάτες. Αναβαθμίστε το μενού σας με τα λευκά αντίβ εισαγωγής – μια γαστρονομική πρόταση για εκλεπτυσμένους ουρανίσκους.