ΚΡΕΣ LEMON BALM (HONNY)

Το κρες Lemon Balm (Honny) είναι ένα εξαιρετικό αρωματικό μικροφυτό, με ντελικάτο άρωμα λεμονιού και γλυκιά, φρέσκια γεύση. Καλλιεργείται από επιλεγμένες ποικιλίες και χρησιμοποιείται ευρέως στη μοντέρνα γαστρονομία για την ευωδιαστή και ευχάριστη του παρουσία σε πιάτα.

Κατηγορίες: Microgreens, Εξειδικευμένα

Περιγραφή

Περιγραφή

Ιδανικό για σαλάτες, ψάρια, γλυκά, ροφήματα, αλλά και cocktails, το cress Lemon Balm χαρίζει φρεσκάδα και φυσική γλυκύτητα σε κάθε συνταγή. Πέρα από τη γεύση, περιέχει αιθέρια έλαια, αντιοξειδωτικά και ηρεμιστικά συστατικά που συμβάλλουν στη χαλάρωση και στην τόνωση της διάθεσης. Είναι εξαιρετική επιλογή για vegans και όσους ακολουθούν φυσικό τρόπο διατροφής. Φυλάσσεται στο ψυγείο και διατηρεί τη φρεσκάδα του για αρκετές ημέρες.

Σχετικά προϊόντα

ΚΑΡΟΤΑ ΑΣΠΡΑ

Τα άσπρα καρότα είναι μια παλαιά ποικιλία που επανέρχεται δυναμικά στην αγορά χάρη στο ενδιαφέρον των καταναλωτών για παραδοσιακές, πρωτότυπες και θρεπτικές τροφές. Εισάγονται από ευρωπαϊκές χώρες που ειδικεύονται στις ιδιαίτερες ποικιλίες λαχανικών, με έμφαση στη γεύση και τη φυσική καλλιέργεια.
ΚΡΕΜΜΥΔΑΚΙΑ SHALLOTE

Τα κρεμμυδάκια Shallote είναι μια εκλεκτή ποικιλία κρεμμυδιού που ξεχωρίζει για τη γλυκιά, ήπια γεύση και το αρωματικό της χαρακτήρα. Εισάγονται φρέσκα και ποιοτικά, ιδανικά για χρήση σε εκλεπτυσμένες συνταγές, σαλάτες, σάλτσες και μαγειρευτά πιάτα. Η λεπτή υφή τους και η ήπια γεύση τα καθιστούν ιδανικά για όσους επιθυμούν να δώσουν μια ιδιαίτερη νότα στις δημιουργίες τους.
ΚΑΦΙΡ ΛΑΙΜ

Το καφίρ λάιμ (Kaffir lime) είναι ένα εξωτικό εσπεριδοειδές που έχει καθιερωθεί ως απαραίτητο συστατικό στην ασιατική κουζίνα, κυρίως σε πιάτα της Ταϊλάνδης, της Ινδονησίας και της Καμπότζης.Εισάγεται φρέσκο, με ολόκληρους καρπούς ή μόνο τα χαρακτηριστικά φύλλα του, τα οποία έχουν μοναδικό άρωμα και γεύση που δεν αντικαθίσταται εύκολα.
ΚΑΛΑΓΚΑ (galangal)

Η καλάγκα, γνωστή και ως galangal ή «τζίντζερ της Ταϊλάνδης», είναι μια εξωτική ρίζα με πικάντικο, πιπεράτο και λεμονάτο άρωμα, ιδανική για ασιατική κουζίνα. Εισάγεται κυρίως από την Ταϊλάνδη και το Βιετνάμ και αποτελεί βασικό συστατικό σε πιάτα όπως το Thai curry, οι σούπες Tom Yum και οι σάλτσες.