Το κρες Atsina παράγεται στην Ελλάδα και εισάγεται από εξειδικευμένους παραγωγούς και αποτελεί μια μοναδική επιλογή μικρολαχανικού με γλυκιά και αναπάντεχη γεύση. Τα μικρά, απαλά του φύλλα έχουν φωτεινό πράσινο χρώμα και προσφέρουν άρωμα που θυμίζει γλυκάνισο, βανίλια και μέλι, δημιουργώντας μια ξεχωριστή εμπειρία γεύσης.
Το κρες Borage, γνωστό και ως βοράγκο, είναι ένα εντυπωσιακό μικρολαχανικό που ξεχωρίζει για την ιδιαίτερη γεύση του και τη μοναδική του εμφάνιση. Έχει ήπια γεύση αγγουριού, γεγονός που το καθιστά ιδανικό για δροσερές σαλάτες, cocktails, καλοκαιρινά πιάτα ή γαρνιτούρες. Καλλιεργείται είτε στην Ελλάδα είτε εισάγεται από επιλεγμένους παραγωγούς, πάντα με γνώμονα την ποιότητα και τη φρεσκάδα.
Το κρες Lemon Balm (Honny) είναι ένα εξαιρετικό αρωματικό μικροφυτό, με ντελικάτο άρωμα λεμονιού και γλυκιά, φρέσκια γεύση. Καλλιεργείται από επιλεγμένες ποικιλίες και χρησιμοποιείται ευρέως στη μοντέρνα γαστρονομία για την ευωδιαστή και ευχάριστη του παρουσία σε πιάτα.
Το κρες Rockchives, γνωστό και ως σχοινόπρασο ή κινέζικο πράσο (Chinese Leek), είναι ένα ιδιαίτερα δημοφιλές μικρολαχανικό που εντυπωσιάζει με την αρωματική και ήπια πικάντικη γεύση του, η οποία θυμίζει ελαφρώς σκόρδο και κρεμμύδι. Καλλιεργείται στην Ελλάδα ή εισάγεται από εξειδικευμένες μονάδες του εξωτερικού, με αυστηρά πρότυπα ποιότητας, ώστε να διασφαλίζεται η φρεσκάδα και η σταθερή γεύση του.
Το κρες rocket είναι ένα έντονο και πικάντικο μικρολαχανικό που βρήκε την θέση του στην ελληνική και διεθνή κουζίνα. Προσφέρεται είτε από ελληνικές καλλιέργειες είτε από ποιοτικές εισαγωγές, με κοινό παρονομαστή τη φρεσκάδα, την έντονη γεύση και τη χαρακτηριστική μορφή του.
Το κρες Sakura Mix είναι ένα πολύχρωμο και ιδιαίτερα εντυπωσιακό μείγμα από μικρολαχανικά που εισάγεται και παράγεται στην Ελλάδα από επιλεγμένες παραγωγικές μονάδες του εξωτερικού και προσφέρει έντονο γευστικό και οπτικό ενδιαφέρον. Περιλαμβάνει συνδυασμό από μικροφύλλα με ποικιλία χρωμάτων, σχημάτων και υφών, προσθέτοντας πολυπλοκότητα και αισθητική σε κάθε πιάτο.
Το κρες shiso πράσινο είναι ένα εκλεκτό μικρολαχανικό με ασιατική καταγωγή, γνωστό για το έντονο άρωμά του και τη μοναδική, φρέσκια γεύση του. Ανήκει στην οικογένεια του βασιλικού και της μέντας, προσφέροντας έναν υπέροχο συνδυασμό γήινων, λεμονάτων και ελαφρώς πικάντικων νότες που δίνουν βάθος σε κάθε πιάτο. Τα ζωηρά πράσινα φύλλα του είναι λεπτεπίλεπτα, με ιδιαίτερη υφή και χαρακτηριστική φρεσκάδα, ιδανικά για χρήση στη γαστρονομία υψηλής αισθητικής.
Το κρες shiso μωβ είναι ένα εξαιρετικά αρωματικό και εντυπωσιακό μικρολαχανικό, προερχόμενο από επιλεγμένες εισαγωγές υψηλής ποιότητας. Χαρακτηρίζεται από βαθύ μωβ-βιολετί χρώμα, με οδοντωτά φύλλα και μοναδικό άρωμα που θυμίζει μείγμα βασιλικού, μέντας και κύμινου. Η καταγωγή του βρίσκεται στην ιαπωνική και κορεάτικη κουζίνα, όμως τα τελευταία χρόνια έχει αποκτήσει σταθερή θέση στη δημιουργική γαστρονομία παγκοσμίως.
Το κρες Sorrel, γνωστό και ως red vein ή vene, είναι ένα ξεχωριστό μικρολαχανικό που εντυπωσιάζει τόσο για την αισθητική του όσο και για τη δροσερή, ξινή του γεύση. Τα χαρακτηριστικά πράσινα φύλλα με τις έντονες κόκκινες φλέβες το καθιστούν ιδιαίτερα δημοφιλές σε γαστρονομικές δημιουργίες υψηλής αισθητικής.
Το κρες zorri (capuccino) είναι ένα μικρολαχανικό υψηλής γαστρονομικής αξίας, που καλλιεργείται με προσοχή και ξεχωρίζει για την πικάντικη, ελαφρώς πιπεράτηγεύση του. Έχει ιδιαίτερο χρωματισμό στα φύλλα, που θυμίζουν τις αποχρώσεις του καφέ cappuccino, προσφέροντας αισθητική και γευστική ένταση στα πιάτα.
Το κρες Αμάραντος (Scarlet) είναι ένα εξαιρετικά εντυπωσιακό μικρολαχανικό, με λαμπερά μπορντό-κόκκινα φύλλα που κερδίζουν τις εντυπώσεις τόσο σε πιάτα υψηλής γαστρονομίας όσο και σε δημιουργικές συνθέσεις εστιατορίων. Καλλιεργείται στην Ελλάδα και εισάγεται από επιλεγμένους παραγωγούς που εξειδικεύονται στα microgreens.
Το κρες Αρακά, ή αλλιώς Cress Affilla, αποτελεί ένα φίνο και αέρινο μικρολαχανικό που ξεχωρίζει για τα καμπυλωτά του φύλλα και το λεπτό του άρωμα. Το συγκεκριμένο είδος παράγεται στην Ελλάδα και εισάγεται, προέρχεται από αυστηρά επιλεγμένους παραγωγούς, που ειδικεύονται στα φρέσκα microgreens κορυφαίας ποιότητας.
Το κρες Βασιλικός είναι ένα μικρολαχανικό που συνδυάζει την κλασική, αγαπημένη γεύση του βασιλικού με την φρεσκάδα και την κομψότητα των microgreens. Είτε προέρχεται από ελληνικές καλλιέργειες είτε από ποιοτικές εισαγωγές, διακρίνεται για την έντονη, αρωματική του παρουσία και την αισθητικά ευχάριστη μορφή του.
Το κρες Κολίανδρος, ή αλλιώς coriander microgreen, είναι ένα αρωματικό μικρολαχανικό που παράγεται στην Ελλάδα και εισάγεται από επιλεγμένους παραγωγούς του εξωτερικού και εντυπωσιάζει με το ιδιαίτερο, μεσογειακό του άρωμα και τη χαρακτηριστική του γεύση. Πρόκειται για μικροφύλλο με τρυφερή υφή και πλούσιο, ελαφρώς λεμονάτο άρωμα που θυμίζει τον φρέσκο καρπό του φυτού.
Το κρες Μαϊντανός είναι ένα αρωματικό και ευέλικτο μικρολαχανικό που παράγεται στην Ελλάδα και εισάγεται. Ενσωματώνει την παραδοσιακή γεύση του γνωστού βοτάνου σε φρέσκια, λεπτεπίλεπτη μορφή. Καλλιεργείται με φυσικό τρόπο, χωρίς χημικά, και συλλέγεται στο ιδανικό στάδιο ανάπτυξης για να προσφέρει την καλύτερη δυνατή υφή και άρωμα.
Το κρες Μουστάρδας είναι ένα πικάντικο μικρολαχανικό ελληνικής καλλιέργειας καθώς και εισαγωγής, που εντυπωσιάζει με την έντονη, ελαφρώς πικρή γεύση του, παραπέμποντας σε μουστάρδα ή ραπανάκι. Είναι ιδανικό για όσους αναζητούν ένταση και αντίθεση στα πιάτα τους, καθώς και για πικάντικες, δημιουργικές εφαρμογές.
EL 
EN