Περιγραφή
Κάθε καρπός είναι ξεχωριστός, με ιδιαίτερο σχήμα, χρώμα και γεύση, καθώς οι ποικιλίες αυτές δεν επιλέγονται για ομοιομορφία αλλά για πλούσια γευστικά και οπτικά χαρακτηριστικά. Η γεύση τους είναι έντονη, γεμάτη, γλυκιά με νότες οξύτητας, ενώ το χρώμα τους ποικίλλει από κόκκινο και κίτρινο έως πράσινο, μωβ, ακόμη και ριγωτό. Χρησιμοποιούνται σε σαλάτες, σάλτσες, ψητά και γαρνιρίσματα, προσφέροντας ένταση και πρωτοτυπία. Πλούσιες σε λυκοπένιο, αντιοξειδωτικά και βιταμίνες Α και C, ενισχύουν τη διατροφή με θρεπτικά συστατικά. Οι Heirloom συνδυάζουν τη γαστρονομική παράδοση με την υψηλή αισθητική, αποτελώντας ιδανική επιλογή για όσους εκτιμούν την ποιότητα και την αυθεντικότητα στη μαγειρική.
EL 
EN