Περιγραφή
Κατά το μαγείρεμα προσφέρει καθαρή, φωτεινή κάψα που δεν βαραίνει το πιάτο, ενώ αναδεικνύει γεύσεις από λαχανικά, λευκά κρέατα και θαλασσινά. Στην ασιατική κουζίνα αποτελεί βασικό συστατικό για κάρι, stir fry και αρωματικά ρύζια, καθώς προσφέρει τον χαρακτηριστικό φρέσκο τόνο που απαιτούν τέτοιες συνταγές. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε μαρινάδες, σε αρωματικό λάδι ή ακόμα και σε pickles για πιο πολύπλοκη γευστική εμπειρία. Το πράσινο τσίλι είναι πλούσιο σε βιταμίνες και έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυσικά έλαια, κάτι που το κάνει τόσο πικάντικο όσο και αρωματικό. Είναι αγαπημένη επιλογή για δημιουργίες που χρειάζονται ζωντανό, καθαρό και έντονο χαρακτήρα χωρίς υπερβολική καυτερότητα.
EL 
EN