Οι καρύδες με καλαμάκι “Drink & Eat” είναι ένα εξαιρετικό προϊόν δύο χρήσεων – πρώτα για να απολαύσετε το δροσιστικό νερό καρύδας, και στη συνέχεια τη μαλακή, ζουμερή σάρκα στο εσωτερικό. Εισάγονται κυρίως από την Ταϊλάνδη και την Ινδονησία, φτάνουν φρέσκες, καθαρισμένες και έτοιμες προς κατανάλωση.
Η cassava ή γιούκα είναι μια αμυλούχα ρίζα ευρείας κατανάλωσης στην Ασία, την Αφρική και τη Λατινική Αμερική. Εισάγεται σε φρέσκια μορφή, καθαρή και κατάλληλη για πολλές χρήσεις στη μαγειρική και τη βιομηχανία τροφίμων.
Το καφίρ λάιμ (Kaffir lime) είναι ένα εξωτικό εσπεριδοειδές που έχει καθιερωθεί ως απαραίτητο συστατικό στην ασιατική κουζίνα, κυρίως σε πιάτα της Ταϊλάνδης, της Ινδονησίας και της Καμπότζης.Εισάγεται φρέσκο, με ολόκληρους καρπούς ή μόνο τα χαρακτηριστικά φύλλα του, τα οποία έχουν μοναδικό άρωμα και γεύση που δεν αντικαθίσταται εύκολα.
Το κολοκάσι, γνωστό διεθνώς ως taro ή έντο (eddo), είναι μια θρεπτική ρίζα με ιστορία χιλιάδων ετών στις κουζίνες της Ασίας, της Καραϊβικής και της Αφρικής. Εισάγεται σε άριστη ποιότητα, ιδανική για μαγείρεμα και επαγγελματική χρήση. Η φλούδα του είναι καφέ και τραχιά, ενώ η σάρκα του είναι λευκή ή ελαφρώς μώβ, με αμυλούχα υφή που θυμίζει πατάτα ή κάστανο.
Το κολοκάσι Κύπρου είναι ένα μοναδικό, με ΠΓΕ (Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη) αγροτικό προϊόν, με ξεχωριστή γεύση, υφή και ιστορία. Καλλιεργείται κυρίως στην περιοχή Σωτήρας της επαρχίας Αμμοχώστου, κάτω από ιδανικές συνθήκες εδάφους και μικροκλίματος, που του προσδίδουν την ξεχωριστή ποιότητα και τα χαρακτηριστικά του. Η ρίζα του είναι στρογγυλή ή οβάλ, με τραχιά φλούδα και συμπαγή, λευκή σάρκα.
Οι κολοκυθάνθοι, ή άνθη κολοκυθιού, είναι ένα εξαιρετικά ντελικάτο και γευστικό προϊόν, γνωστό στη μεσογειακή και ιταλική κουζίνα για τη λεπτή υφή και το φίνο άρωμά τους. Οι κολοκυθάνθοι εισάγονται φρέσκοι και προσεκτικά συσκευασμένοι για να διατηρήσουν τη φρεσκάδα και τη μορφή τους, καθώς είναι εξαιρετικά ευαίσθητοι. Το χαρακτηριστικό τους είναι η χρυσοκίτρινη απόχρωση και τα λεπτά πέταλα, που δίνουν κομψότητα σε κάθε πιάτο.
Οι κολοκύθες Hokkaido, ή «κόκκινες ιαπωνικές κολοκύθες», είναι μια premium ποικιλία κολοκύθας με γλυκιά, πυκνή σάρκα και βελούδινη υφή. Εισάγονται από την Ιαπωνία ή χώρες της Κεντρικής Ευρώπης και ξεχωρίζουν για το μικρό μέγεθος, το χαρακτηριστικό πορτοκαλί-κόκκινο χρώμα και την εξαιρετική γεύση, που θυμίζει κάστανο, βούτυρο και καρότο.
Τα κίτρινα κολοκύθια είναι μια πιο σπάνια και εντυπωσιακή εκδοχή του γνωστού κολοκυθιού, με λαμπερό χρώμα, γλυκιά γεύση και ιδιαίτερη υφή. Εισάγονται κυρίως από την Ολλανδία ή την Ισπανία, εξασφαλίζοντας σταθερή ποιότητα και φρεσκάδα. Το χρυσοκίτρινο τους χρώμα τα κάνει ιδανικά για πολύχρωμα πιάτα, δημιουργικές σαλάτες, gourmet προτάσεις και γαρνιτούρες υψηλής αισθητικής.
Το κολράμπι είναι ένα λαχανικό που ανήκει στην οικογένεια των σταυρανθών, γνωστό για την τραγανή υφή και τη δροσερή, ελαφρώς γλυκιά γεύση του. Διατίθεται τόσο σε ελληνική παραγωγή όσο και σε ποιοτική εισαγωγή, καλύπτοντας την αγορά όλο το χρόνο. Το κολοράμπι είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά, στοιχεία που το καθιστούν ιδανικό για υγιεινή διατροφή.
Το ρομανέσκο είναι ένα από τα πιο εντυπωσιακά λαχανικά της φύσης, με μοναδική εμφάνιση που θυμίζει γλυπτό. Ανήκει στην οικογένεια του κουνουπιδιού και του μπρόκολου, αλλά ξεχωρίζει χάρη στη γεωμετρική του συμμετρία και τη χαρακτηριστική σπειροειδή διάταξη των ανθών του. Το χρώμα του είναι έντονο πράσινο, ενώ η γεύση του συνδυάζει τη γλυκύτητα του κουνουπιδιού με την απαλή πικράδα του μπρόκολου.
Το μωβ κουνουπίδι είναι μια εντυπωσιακή και θρεπτική εναλλακτική του κλασικού λευκού κουνουπιδιού. Διατίθεται είτε ελληνικό είτε εισαγωγής, με απόλυτη φρεσκάδα και ποιότητα, με έντονο μωβ χρώμα που οφείλεται στα φυσικά ανθοκυανίνες, που του προσδίδουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες και μοναδικό ενδιαφέρον.
Το πορτοκαλί και κίτρινο κουνουπίδι αποτελεί μια εξαιρετική επιλογή για όσους αναζητούν χρωματική ποικιλία και διατροφική αξία στο καθημερινό τους τραπέζι. Παράγεται στην Ελλάδα, είτε εισάγεται φρέσκο και με υψηλή ποιότητα, προσφέροντας έντονο χρώμα που αναβαθμίζει οπτικά και γευστικά κάθε πιάτο.
Τα κράνμπερι (cranberries) είναι μικρά κόκκινα μούρα με έντονη γεύση και υψηλή θρεπτική αξία, ιδανικά για υγιεινή διατροφή και γευστικές παρασκευές. Εισάγεται με εξαιρετική φρεσκάδα και ποιότητα, διατηρώντας όλα τα φυσικά τους συστατικά και αντιοξειδωτικά.
Τα κρεμμυδάκια Shallote είναι μια εκλεκτή ποικιλία κρεμμυδιού που ξεχωρίζει για τη γλυκιά, ήπια γεύση και το αρωματικό της χαρακτήρα. Εισάγονται φρέσκα και ποιοτικά, ιδανικά για χρήση σε εκλεπτυσμένες συνταγές, σαλάτες, σάλτσες και μαγειρευτά πιάτα. Η λεπτή υφή τους και η ήπια γεύση τα καθιστούν ιδανικά για όσους επιθυμούν να δώσουν μια ιδιαίτερη νότα στις δημιουργίες τους.
Τα κρεμμύδια Silverskin αποτελούν μια premium ποικιλία κρεμμυδιού που εισάγεται για να καλύψει τις ανάγκες των πιο απαιτητικών επαγγελματιών και καταναλωτών. Χαρακτηρίζονται από λεπτή φλούδα, λευκό ανοιχτόχρωμο χρώμα και έντονη, γλυκιά γεύση με ισορροπημένη πικράδα.
Το κρες Atsina παράγεται στην Ελλάδα και εισάγεται από εξειδικευμένους παραγωγούς και αποτελεί μια μοναδική επιλογή μικρολαχανικού με γλυκιά και αναπάντεχη γεύση. Τα μικρά, απαλά του φύλλα έχουν φωτεινό πράσινο χρώμα και προσφέρουν άρωμα που θυμίζει γλυκάνισο, βανίλια και μέλι, δημιουργώντας μια ξεχωριστή εμπειρία γεύσης.
Το κρες Borage, γνωστό και ως βοράγκο, είναι ένα εντυπωσιακό μικρολαχανικό που ξεχωρίζει για την ιδιαίτερη γεύση του και τη μοναδική του εμφάνιση. Έχει ήπια γεύση αγγουριού, γεγονός που το καθιστά ιδανικό για δροσερές σαλάτες, cocktails, καλοκαιρινά πιάτα ή γαρνιτούρες. Καλλιεργείται είτε στην Ελλάδα είτε εισάγεται από επιλεγμένους παραγωγούς, πάντα με γνώμονα την ποιότητα και τη φρεσκάδα.
Το κρες Lemon Balm (Honny) είναι ένα εξαιρετικό αρωματικό μικροφυτό, με ντελικάτο άρωμα λεμονιού και γλυκιά, φρέσκια γεύση. Καλλιεργείται από επιλεγμένες ποικιλίες και χρησιμοποιείται ευρέως στη μοντέρνα γαστρονομία για την ευωδιαστή και ευχάριστη του παρουσία σε πιάτα.
Το κρες Rockchives, γνωστό και ως σχοινόπρασο ή κινέζικο πράσο (Chinese Leek), είναι ένα ιδιαίτερα δημοφιλές μικρολαχανικό που εντυπωσιάζει με την αρωματική και ήπια πικάντικη γεύση του, η οποία θυμίζει ελαφρώς σκόρδο και κρεμμύδι. Καλλιεργείται στην Ελλάδα ή εισάγεται από εξειδικευμένες μονάδες του εξωτερικού, με αυστηρά πρότυπα ποιότητας, ώστε να διασφαλίζεται η φρεσκάδα και η σταθερή γεύση του.
Το κρες rocket είναι ένα έντονο και πικάντικο μικρολαχανικό που βρήκε την θέση του στην ελληνική και διεθνή κουζίνα. Προσφέρεται είτε από ελληνικές καλλιέργειες είτε από ποιοτικές εισαγωγές, με κοινό παρονομαστή τη φρεσκάδα, την έντονη γεύση και τη χαρακτηριστική μορφή του.
EL 
EN